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A la table du petit-déjeuner avec Pierre Résimont du restaurant L’eau Vive et Boulanger Yves Guns
A la table du petit-déjeuner avec Pierre Résimont du restaurant L'eau Vive et Boulanger Yves Guns Bonjour Chef, présentez-nous le boulanger avec qui nous avons l’honneur de nous attabler aujourd’hui. Pierre: Pour le boulanger Yves Guns je ferais...
L’huile d’olive Bio Yves Guns
Quelque part en Crête L'huile d'olive Bio Yves Guns
PAIN & PÂTISSERIE FÉVRIER 2021
(Recette pour 46 pièces) Levain au grué de cacao Ingrédients200 g d’eau, 30 g de grué de cacao, 200 g defroment bio, 40 g de levain liquide douxPréparationPorter l’eau à ébullition et infuser le grué decacao.Laisser refroidir l’eau infusée et la...
Le panettone, le gâteau de Noël italien qui a conquis l’Europe
Incontournable des tables de Noël italiennes, le panettone est sans conteste le dessert qui parvient à mettre tous les citoyens de la Botte à ses pieds. Dès l’arrivée des fêtes de fin d’année, ce gâteau traditionnel, suspendu à un ruban dans son...
On n’est pas des pigeons a goûté le pain et les pâtisseries de Yves Guns
Ce jeudi matin, Yves Guns a répondu à l'invitation des pigeons. Il est venu leur faire découvrir ses pains et pâtisseries et c'est un véritable succès pour toute l'équipe ! Au delà du produit, Yves Guns voue une passion pour la boulangerie. Pour...
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STERREBEEK
Ouvert du lundi au vendredi de 6:30 à 18:30, le samedi de 7:00 à 18:00 et le dimanche de 7:00 à 14h30.
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Ouvert du lundi au vendredi de 6:30 à 18:30 le samedi de 7:00 à 18:00 et le dimanche de 7:00 à 14h30.
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